Меню
Меню
Есента тихо измести лятото, боядиса всички дървета в своите топли цветове и се настани в съзнанието ни, за да ни подготви за студената зима. Когато времето захладнее, започваме да мислим за есенната почивка. Каква е тя във вашите мечти? Спокойно място, топло одеало, камина с красиви пламъци, топли чорапи и …чаша вино за разкош? Днес ще ви дадем идея за следващата ви почивка, разказвайки ви защо Плевен е една от най-подходящите дестинации за винен туризъм в България. Каним ви и на посещение във винарна Кайлъка, където гарантираме качество и вкус на вината и мезетата.
Ако сте били наши гости в Парк хотел Кайлъка, знаете, че държим гостите ни да получават най-доброто обслужване и високо ниво на комфорт. Освен търсещите възможности за почивка в Плевен, приветстваме и всички, тръгнали на винен туризъм в страната.
Взехме решение да вдъхнем нов живот на винарната, разположена в хотела. Искахме тя да се превърне в перфектно място за винена дегустация, а дегустацията на вино – да е истинско преживяване за нашите гости. Запретнахме ръкави и се захванахме усърдно с нейното преобразяване, за да я направим една от най-запомнящите се винарни в България. На 12 декември 2023 г. преобразената винарна отвори врати. Днес, между стените от естествен камък, гостите ни откриват задушевна атмосфера – камина, дърворезба, уют.
Винарна Кайлъка предлага уникална селекция от пивки български вина и ракии. Заедно с тях пристигат внимателно подбрани мезета и специалитети, приготвени по рецепта на шеф Андре Токев.
Скоро след отварянето на винарната се роди и идеята за провеждане на винени дегустации. Нашата винена дегустация протича в опитване на 6 вина, произведени от винарската изба, която е специален гост на събитието. Обикновено това биват две бели вина, две червени и по едно десертно и розе.
Партньорството ни с много винарски изби ни позволява да ви представим най-добри вина от различни региони на страната. На дегустациите обикновено присъства технолог от конкретната винарската изба, който разказва в детайли за техниката на винопроизводството и за различните сортове грозде. Така има възможност да научите повече за пътя на гроздето от лозето до трапезата.
Някои от най-известните изби, представили вината си при нас до момента, включват Горун, Марян, Пуркари и Бонония Естейт. Последната дегустация за лято 2024 се състоя със съдействието на ШаТони. Специален гост беше неповторимият Краси Радков, който с харизма и чувство за хумор направи вечерта незабравима.
Подготовката за събитията е вълнуваща и за нас като домакини. За да бъде насладата пълна, подготвяме специалитети, които най-добре хармонират с вината, които ще бъдат представени. За тази задача отговаря лично шеф Андре Токев. Той трябва да предложи тези ястия, които ще отиват най-много на вината. За майсторското им изпълнение в деня на събитието отговарят шеф Бисер Алексиев и екипът му.
Винарна Кайлъка предстои да отвори за зимния сезон до броени дни. Тази година ви очакват още много и различни винени вечери и вкусни приключения. Подготвяме ново меню и разширяваме винения си лист, за да направим прекарването ви наистина запомнящо се.
Знаете ли, че Плевен е и дом на Институт по лозарство и винарство? Там учени и специалисти се концентрират над правилната техника за производство на вино, добрите практики при отглеждане и грижа за лозята и още. Институтът комбинира научноприложна, научноизследователска и производна дейност във винената област. В него се съхранява информация за различните сортове грозде, лози, вина и техники. Предлага се и обучение на производители винари, както и посев от различни сортове. Набляга се на баланс във вкусовете розе, червено и бяло вино.
Разбира се, Плевен предлага още много изненади за любопитното туристическо око. Градът притежава особено обаяние и история, която ви каним да опознаете. Чакаме ви в Парк хотел Кайлъка за следващата ви почивка, която несъмнено ще превърнем в магия!
Изработка на хотелски сайтове от Hotelbox
