Meniu
Meniu
Toamna a înlocuit în liniște vara, pictând toți copacii în culorile ei calde și instalându-se în mințile noastre pentru a ne pregăti pentru iarna rece. Pe măsură ce vremea de afară se răcorește, începem să ne gândim la vacanța de toamnă. Cum este în visele voastre? Un loc liniștit, o pătură călduroasă, un șemineu cu flăcări frumoase, șosete călduroase și…un pahar de vin pentru a a deveni și mai splendid? Astăzi vă vom împărtăși o idee pentru următoarea dvs. vacanță, spunându-vă de ce Plevna este una dintre cele mai bune destinații de turism vitivinicol din Bulgaria. De asemenea, vă invităm să vizitați vinăria Kaylaka, unde vă garantăm calitatea și gustul vinurilor și al aperitivelor.
Dacă ați fost oaspeții noștri la Park Hotel Kaylaka, știți că insistăm ca oaspeții noștri să primească cele mai bune servicii și un nivel ridicat de confort. De asemenea, față de cei care caută opțiuni de vacanță în Plevna, îi primim cu drag și pe cei care pleacă într-un tur al vinului din țara noastră.
Am decis să redăm viață vinăriei situate în hotel. Dorindu-ne să o transformăm într-un loc perfect pentru degustare de vinuri, iar degustarea vinurilor să fie o adevărată experiență pentru oaspeții noștri. Ne-am suflecat mânecile și am muncit din greu pentru a o transforma și a o face una dintre cele mai memorabile vinarii din Bulgaria. Pe data de 12 decembrie 2023, vinăria renovată și-a deschis porțile. Astăzi, între pereții de piatră naturală, oaspeții noștri găsesc o ambient intim – un șemineu, sculpturi, confort.
Vinăria Kaylaka oferă o selecție unică de vinuri și rachiuri bulgărești suave. Alături de acestea sosesc aperitive și specialități atent selectate, preparate după rețeta chef bucătarului Andre Tokev.
La scurt timp după deschiderea vinăriei, s-a născut ideea de a organiza degustări de vinuri. Degustarea noastră de vinuri are loc în cadrul unei degustări de 6 vinuri produse de această vinărie, care este și un invitat special al evenimentului. De obicei, această selecție de vinuri include două vinuri albe, două vinuri roșii și câte unul de desert (vin dulce) și rosé.
Parteneriatul nostru cu numeroase crame ne permite să vă aducem cele mai bune vinuri din diferite regiuni ale țării. La degustări participă, de obicei, un tehnolog de la vinăria respectivă, care vorbește în mod detaliat despre tehnica de vinificare și diferitele soiuri de struguri. Acest lucru vă oferă ocazia de a afla mai multe despre călătoria strugurilor de la podgorie până la masă.
Unele dintre vinăriile celebre care ne-au prezentat vinurile lor până acum sunt Gorun, Marjan, Purkari și Bononia Estate. Ultima degustare pentru vara anului 2024 a avut loc în colaborare cu Chateu Chatony. Invitatul special a fost emblematicul Krasi Radkov, care, prin carisma și simțul umorului, a făcut seara de neuitat.
Pentru noi ca gazde, pregătirea evenimentelor este plină de emoții. Pentru a fi savurarea completă, pregătim specialități care se armonizează cel mai bine cu vinurile care vor fi prezentate. Chef André Tokeff este personal responsabil pentru această sarcină. El trebuie să sugereze acele feluri de mâncare care se vor potrivi cel mai bine cu vinurile. Iar Chef Bisser Alexiev și echipa sa sunt responsabili pentru performanța lor de măiestrie în ziua evenimentului.
Vinăria Kaylaka se va deschide pentru sezonul de iarnă în câteva zile. Anul acesta vă puteți aștepta la multe cine cu diverse vinuri și experiențe delicioase. Pregătim un meniu nou-nouț și ne extindem lista de vinuri pentru a vă face sejurul cu adevărat memorabil.
Știați că în Pleven se află și Institutul de Viticultură și Oenologie? Aici, oamenii de știință și specialiștii se concentrează asupra tehnicilor adecvate de vinificație, a celor mai bune practici în cultivarea și îngrijirea viței de vie și multe altele. Institutul combină știința aplicabilă cercetarea și activitățile de producție în domeniul vitivinicol. Acesta găzduiește informații despre diferite soiuri de struguri, viță de vie, vinuri și tehnici. De asemenea, oferă formare pentru vinificatori, precum și plantarea diferitelor soiuri de struguri. Se pune accentul pe echilibrul aromelor de vinurile rosé, roșu și alb.
Desigur, Plevna oferă mult mai multe surprize pentru ochiul turistului curios. Orașul are un farmec și o istorie aparte pe care vă invităm să o explorați. Vă așteptăm la Park Hotel Kaylaka pentru următoarea dvs. vacanță, pe care o vom transforma, fără îndoială în magie!
Dezvoltarea de site-uri web pentru hoteluri de la Hotelbox
