Тази година Парк хотел Кайлъка отбелязва своя 5-и рожден ден от голямото си обновяване. За пет години не просто посрещанахме хиляди гости, а създадохме незабравими спомени сред зеленото сърце на Плевен. Изненадите за празника тепърва предстоят, но преди да гръмнем шампанското, ви срещаме с човека, който държи кормилото. Днес разговаряме с Васил Савков, генерален мениджър в Парк хотел Кайлъка, за пътя до превръщането на хотела в символ на гостоприемство.
– Всъщност този ден през 2021 не беше първият ми работен ден в хотела, познавах мястото още отпреди. Когато дойдох за среща със сегашния екип, офисът беше заключен, за миг се усмихнах, извадих стария си ключ и отключих. В този прост жест имаше нещо много по-дълбоко, усещане за принадлежност, за завръщане. Тогава разбрах, че връзката ми с този хотел никога не е прекъсвала и че именно тук е моето място.
– За тези пет години хотелът измина един наистина дълъг път. Той се промени изцяло, премина през своите “детски болести”, израсна, укрепна и днес мога спокойно да кажа, че разцъфтя. С всяка изминала година, дори с всеки изминал ден, надграждаме постигнатото.
Най-голямото ни постижение обаче не е просто в цифрите или наградите, а в усмивките на нашите гости, които са все по-щастливи и удовлетворени, а това е най-истинската оценка за труда ни. Разбира се, гордеем се и с признанието, което получихме тази година – да бъдем отличени сред топ 10 четиризвездни лейжър хотели в България. Това е чест, но и отговорност да продължим да се развиваме със същата отдаденост.
Няма да пропусна да спомена и основния човек зад промените в хотела и парка около нас – г-жа Люси Дяковска, която не спира да инвестира средства, време и енергия, за да промени хотела и парка и да възвърне блясъкът, за който са били създадени преди много години.
– Гостите днес определено са различни от тези през 2021 г. С развитието на хотела и повишаването на качеството на услугите, естествено се промениха и очакванията, те станаха по-високи, по-конкретни, по-взискателни. Дигиталната ера също оказва огромно влияние, информацията е навсякъде, изборът е огромен, а конкуренцията – все по-силна.
Днес не е достатъчно просто да бъдеш добър хотелиер. Трябва да умееш да усещаш хората, да разбираш техните нужди дори преди да са ги изказали. В известен смисъл всички ние се превръщаме и в психолози, защото истинското гостоприемство е в детайла, в отношението и в способността да създадеш емоция.
– Разбира се, подготвили сме специални изненади, един такъв повод заслужава да бъде отпразнуван подобаващо. Но част от магията на празника е именно в очакването, затова засега ще запазим детайлите в тайна. Обещавам само, че съвсем скоро ще разкрием повече и ще споделим радостта с всички наши гости.
– Радвам се, че работата ми е изключително динамична и вдъхновяваща, няма два еднакви работни дни. Разбира се, денят започва с рутинните задачи, отчети, срещи и координация с екипа, но истинската стойност идва след това. Тогава се впускаме в най-важното предизвикателство – как да направим хотела още по-добро място за нашите гости. Всеки ден е баланс между детайла и голямата картина, между очакванията и реалността. И именно в това разнообразие и постоянен стремеж към развитие се крие чарът на тази професия.
– Най-голямото предизвикателство е да бъдем винаги в крак с динамично променящата се среда. Хотелиерството е пряко свързано с всичко, което се случва около нас – социално, икономически, дори политически. В този контекст най-важното е да намираме правилния път, да запазим стабилността, да мотивираме екипа си и в същото време да отговаряме на нарастващите очаквания на нашите гости.
А най-голямото удовлетворение идва от малките, истински моменти, когато някой гост те спре в коридора, усмихне се и просто каже: “Благодаря ви.” Това е признанието, което остава и което придава смисъл на всичко, което правим.
– Гостите виждат крайния резултат – подредена маса, уюта на фоайето, лекотата на обслужването. Но зад тази привидна лекота стои интензивен ритъм от работа, който никога не спира. Това са хора от различни отдели, които действат като добре синхронизиран механизъм, в който всеки детайл има значение.
Перфектният престой не е случайност, той е резултат от усилията на цял екип от професионалисти, които често остават “зад кулисите”, но именно те създават усещането за комфорт и безупречност. И нашата най-голяма гордост е, че имаме такъв екип.
– Никога няма да могат да заменят хората. Разбира се, технологиите могат да помагат и да поемат част от рутинната работа, особено в по-нискокатегорийните хотели. Но в хотелите с по-висок стандарт гостите очакват лично обслужване, контакт с истински човек, персонализирано отношение, усет към настроението и нуждите им. Именно това човешко присъствие прави класическото гостоприемство незаменимо.
– Когато самият аз съм гост в друг хотел, ми правят впечатление много неща, детайлите, обслужването, атмосферата. Въпреки това никога не критикувам колегите, защото знам колко трудна и динамична е тяхната работа. Затова просто се наслаждавам на престоя и предварително и внимателно избирам местата, които посещавам.
– Един хотел става любим, когато усещаш, че зад всяка услуга стоят хора, които наистина се стараят. Когато екипът и мениджмънтът влагат внимание и творческа енергия, за да те изненадат с нещо ново при всеки престой, когато те ценят и уважават като гост, тогава хотелът не е просто място за нощувка, а преживяване, към което се връщаш отново и отново.
– След 5 години виждам Парк хотел Кайлъка като място, което не просто предлага настаняване, а създава запомнящи се преживявания – с още по-персонално отношение и внимание към всеки гост.
Ще продължим да развиваме и обогатяваме допълнителните си услуги, за да даваме повече стойност и комфорт.
Голямата ни цел е откриването на спа центъра, по който работим вече три години – проект, който ще изведе хотела на ново ниво и ще го превърне в още по-привлекателна дестинация за почивка и релакс.
– Винаги съм казвал, че за мен този хотел не е работно място, а кауза и мисия. Така, че “мисия” е моята дума.
