Vasil Savkov: „Cea mai mare realizare a noastră sunt zâmbetele oaspeților noștri”

În acest an, Park Hotel Kaylaka sărbătorește cea de-a 5-a aniversare de la marea sa renovare. În cinci ani, nu am primit doar mii de oaspeți — am creat amintiri de neuitat în inima verde a Plevenului. Surprizele pentru sărbătoare urmează să vină, dar înainte de a deschide șampania, vă prezentăm omul care ține cârma. Astăzi stăm de vorbă cu Vasil Savkov, directorul general al Park Hotel Kaylaka, despre drumul parcurs pentru a transforma hotelul într-un simbol al ospitalității.

– Bună ziua, domnule Savkov! În curând, Park Hotel Kaylaka va sărbători cea de-a 5-a aniversare de la renovarea sa. Să ne întoarcem în 2021. Vă amintiți prima zi de muncă la hotel?

– De fapt, acea zi din 2021 nu a fost prima mea zi de muncă la hotel — cunoșteam locul dinainte. Când am venit la o întâlnire cu echipa actuală, biroul era încuiat. O clipă am zâmbit, am scos vechea mea cheie și am descuiat ușa. În acel gest simplu se ascundea ceva mult mai profund — un sentiment de apartenență, de întoarcere acasă. Atunci am înțeles că legătura mea cu acest hotel nu s-a rupt niciodată și că exact aici îmi este locul.

– Cinci ani sunt și mult, și puțin. Cum s-a schimbat hotelul în această perioadă? Care este realizarea de care sunteți cel mai mândru?

– În acești cinci ani, hotelul a parcurs un drum cu adevărat lung. S-a transformat complet — a trecut prin „bolile copilăriei”, a crescut, s-a consolidat și astăzi pot spune cu încredere că a înflorit cu adevărat. Cu fiecare an care trece, cu fiecare zi care trece, construim pe ceea ce am realizat deja.

Cea mai mare realizare a noastră însă nu constă pur și simplu în cifre sau premii, ci în zâmbetele oaspeților noștri, care sunt din ce în ce mai fericiți și mai mulțumiți — aceasta este cea mai autentică măsură a muncii noastre. Suntem mândri și de recunoașterea primită în acest an — să fim nominalizați printre primele 10 hoteluri de leisure de patru stele din Bulgaria. Este o onoare, dar și o responsabilitate de a continua să ne dezvoltăm cu aceeași dedicare.

Nu pot să nu o menționez pe persoana-cheie din spatele schimbărilor din hotel și din parcul din jurul nostru — doamna Luci Dyakovska, care nu încetează să investească resurse, timp și energie pentru a transforma hotelul și parcul și a le reda strălucirea pentru care au fost create cu mulți ani în urmă.

– Oaspeții din 2021 și oaspeții de astăzi — sunt aceleași persoane? Care este cea mai vizibilă schimbare în așteptările și preferințele lor?

– Oaspeții de astăzi sunt cu siguranță diferiți față de cei din 2021. Pe măsură ce hotelul s-a dezvoltat și calitatea serviciilor a crescut, așteptările s-au schimbat în mod firesc — au devenit mai ridicate, mai precise, mai exigente. Era digitală exercită și ea o influență enormă: informațiile sunt peste tot, opțiunile sunt vaste, iar concurența este din ce în ce mai puternică.

Astăzi nu mai este suficient să fii pur și simplu un bun hotelier. Trebuie să știi să simți oamenii, să le înțelegi nevoile chiar înainte ca ei să le fi exprimat. Într-un fel, cu toții devenim și psihologi, pentru că adevărata ospitalitate stă în detaliu, în atitudinea personală și în capacitatea de a crea o emoție.

награда за Парк хотел Кайлъка

– Zilele de naștere sunt un timp al cadourilor. Ne puteți dezvălui cel puțin un mic indiciu despre surprizele pe care le pregătiți pentru cea de-a 5-a aniversare?

– Cu siguranță am pregătit surprize speciale — un astfel de prilej merită să fie sărbătorit cum se cuvine. Dar o parte din magia oricărei sărbători constă tocmai în așteptare, așa că deocamdată vom păstra detaliile în secret. Promit doar că foarte curând vom dezvălui mai multe și vom împărtăși bucuria cu toți oaspeții noștri.

– A fi director general înseamnă să echilibrezi oaspeți fericiți, o echipă motivată și proprietari cu rezultate bune. Cum arată o zi tipică pentru dumneavoastră?

– Mă bucur că munca mea este extrem de dinamică și inspiratoare — nu există două zile de lucru la fel. Desigur, ziua începe cu sarcinile de rutină: rapoarte, întâlniri și coordonarea echipei. Dar adevărata valoare vine după aceea, când ne aruncăm în cea mai importantă provocare — cum să facem hotelul un loc și mai bun pentru oaspeții noștri. Fiecare zi este un echilibru între detaliu și imaginea de ansamblu, între așteptări și realitate. Și tocmai în această varietate și în căutarea permanentă a progresului se ascunde farmecul acestei profesii.

– Ce considerați cea mai mare provocare a muncii dumneavoastră? Și ce vă aduce cea mai mare satisfacție?

– Cea mai mare provocare este să ținem întotdeauna pasul cu un mediu în schimbare rapidă. Industria hotelieră este direct legată de tot ceea ce se întâmplă în jurul nostru — social, economic, chiar și politic. În acest context, cel mai important lucru este să găsim calea potrivită, să menținem stabilitatea, să ne motivăm echipa și, în același timp, să răspundem așteptărilor tot mai mari ale oaspeților noștri.

Cea mai mare satisfacție vine din micile momente autentice — când un oaspete te oprește în coridor, zâmbește și spune pur și simplu: „Vă mulțumesc.” Aceasta este recunoașterea care rămâne și care dă sens a tot ceea ce facem.

Парк хотел Кайлъка

– Oaspeții văd adesea doar masa perfect aranjată sau holul strălucitor. Ce le rămâne ascuns? Câți oameni sunt necesari pentru a garanta un sejur perfect?

– Oaspeții văd rezultatul final — masa aranjată, căldura holului, ușurința serviciului. Dar în spatele acestei aparente ușurințe se află un ritm intens de muncă, care nu se oprește niciodată. Sunt oameni din departamente diferite, care funcționează ca un mecanism bine sincronizat, în care fiecare detaliu contează.

Un sejur perfect nu este o întâmplare — este rezultatul eforturilor unei întregi echipe de profesioniști care rămân adesea „în culise”, dar tocmai ei creează sentimentul de confort și excelență. Și cea mai mare mândrie a noastră este că avem o astfel de echipă.

– Trăim în era inteligenței artificiale și a automatizării. Credeți că roboții vor înlocui vreodată oamenii în industria hotelieră, sau considerați că omul este de neînlocuit când vine vorba de ospitalitate?

– Nu vor putea niciodată să înlocuiască oamenii. Desigur, tehnologia poate ajuta și poate prelua o parte din munca de rutină, mai ales în hotelurile de categorie inferioară. Dar în hotelurile cu standarde mai ridicate, oaspeții se așteaptă la servicii personale, la contact cu o ființă umană reală, la o abordare personalizată și la sensibilitate față de starea lor de spirit și nevoile lor. Tocmai această prezență umană face ospitalitatea clasică de neînlocuit.

– Deformare profesională sau pur și simplu obișnuință — când sunteți dumneavoastră însuși oaspete la un alt hotel, care este primul lucru pe care îl observați (sau verificați)?

– Când sunt eu însumi oaspete la un alt hotel, multe lucruri îmi atrag atenția — detaliile, serviciul, atmosfera. Cu toate acestea, nu îmi critic niciodată colegii, pentru că știu cât de solicitantă și de dinamică este munca lor. Așa că pur și simplu mă bucur de sejur și aleg cu mare grijă, din timp, locurile pe care le vizitez.

Парк хотел Кайлъка в парк Кайлъка

– Ce face, în opinia dumneavoastră, un hotel iubit, și nu doar bun?

– Un hotel devine iubit atunci când simți că în spatele fiecărui serviciu se află oameni cărora le pasă cu adevărat. Când echipa și managementul investesc atenție și energie creativă pentru a te surprinde cu ceva nou la fiecare sejur, când te apreciază și te respectă ca oaspete — atunci hotelul nu mai este doar un loc unde să înnoptezi, ci o experiență la care te întorci mereu.

– Unde vedeți Park Hotel Kaylaka peste încă 5 ani? Care este următorul mare obiectiv la orizont?

– Peste 5 ani, văd Park Hotel Kaylaka ca un loc care nu oferă pur și simplu cazare, ci creează experiențe memorabile — cu o abordare și mai personală și cu atenție pentru fiecare oaspete.

Vom continua să dezvoltăm și să îmbogățim serviciile noastre suplimentare, pentru a oferi mai multă valoare și confort.

Marele nostru obiectiv este deschiderea centrului spa, la care lucrăm de trei ani — un proiect care va duce hotelul la un nou nivel și îl va transforma într-o destinație și mai atractivă pentru odihnă și relaxare.

– Și pentru final — dacă ar trebui să descrieți Park Hotel Kaylaka într-un singur cuvânt, care ar fi acela?

– Am spus întotdeauna că pentru mine acest hotel nu este un loc de muncă, ci o cauză și o misiune. Așadar — „misiune” este cuvântul meu.

Парк хотел Кайлъка